昨天，浙江湖州市公安局发布了他们刚刚破获的一起非法生产、销售“人造海蜇丝”案件。据被抓的6个嫌疑人供述，这些“海蜇丝”是用化学原料合成的。
4月下旬，湖州市公安局食药环支队接到群众举报，说有人在织里镇商城路农贸市场内，非法生产和销售假冒海蜇，量不小，经营时间快一年了。
警方立即联合市场监管局一起行动，4月22日在农贸市场抓获袁某等3名嫌疑人，现场查扣“人造海蜇丝”300余斤米乐m6。
据袁某等交代，这门生意是去年6月开始做的，他们知道人造海蜇丝不符合食品安全标准，但因为成本低米乐m6，销路不错，就干了快一年。
这些海蜇全部是用化学原料人工合成，包括海藻酸钠、氯化钙、硫酸铝铵等，做好后，在农贸市场的冷冻食品店内销售。买的人有散客，也有饭店采购员。
我向温岭专门养殖海蜇的师傅打听了一下，这两年海蜇批发价一般在30-40元一斤，养殖期40天左右。而假海蜇成本比养殖低近一半，制作周期也不长，所以他们才会铤而走险。
湖州警方立即赶赴常州，在当地警方配合下，4月29日下午，抓获袁某“师傅”贾某，及同伙孙某、马某等3人。
贾某说，包括袁某在内，还有很多地方的人这里学艺、进货。当天，警方在他的窝点查扣“人造海蜇丝”成品及半成品1吨。
贾某说，一年来他们共生产超过10吨假海蜇，制作方法不难，把海藻酸钠、氯化钙、硫酸铝铵等三种原料按一定比例调和，再添加食品添加剂，经过化学反应后，就会形成所谓的海蜇丝。
湖州市市场监督局执法人员介绍，如果长期摄入过量铝,会损害骨骼和神经系统健康,容易导致记忆力减退与智力下降,引发骨质疏松等疾病,尤其是老人、儿童和孕妇，接触后危害更大。
首先看外观，假海蜇丝通体透明，无味道，韧性很强，用手轻轻拉扯不易断，把它从水中捞出来放上一阵，会如透明胶带一样柔软。而真的海蜇丝呈白色或淡，有色泽，无红斑和泥沙。